Nacidos del amor por la cocina gallega
Oxinera nació en 2016 con un sueño claro: recuperar los sabores auténticos de nuestra tierra mientras exploramos nuevas formas de presentarlos. Lo que comenzó como un pequeño proyecto familiar se ha convertido en un referente de la gastronomía en Tui.
Nuestro nombre hace honor a los bueyes que araban las tierras de Galicia, símbolo de trabajo, esfuerzo y conexión con la naturaleza. Esos mismos valores guían cada decisión que tomamos en la cocina.
Crear experiencias que permanecen
No nos conformamos con alimentar; queremos crear momentos memorables. Cada visita a Oxinera es una oportunidad para descubrir nuevos matices, disfrutar de la compañía y saborear platos que cuentan la historia de nuestra región.
Trabajamos con productores locales que comparten nuestra visión de calidad y sostenibilidad. Cada ingrediente es seleccionado cuidadosamente para garantizar que lo que llega a tu mesa sea excepcional.
